我很喜歡港式料理，特別是那豐富多元、回味無窮的港點，以及叉燒等拌上專屬於港式料理才有的香甜醬汁。而在台灣，想要吃到港式料理，並不難。但要吃間由香港廚師力薦、選擇多元的茶餐廳，那可能就沒那麼多了。
若安排個松山信義區小旅行，肚子餓了，想要嘗試點不一樣的滋味，可以考慮信義ATT 4fun四樓這間「川川港式茶餐廳」，位於鬧區中心，由純正的香港師傅所力推的港式茶餐廳。
川川港式茶餐廳保留地道的香港平民食堂文化。我沒去過香港，但去過鄰近的澳門，在這裡用餐，確實有那種茶餐廳裡的純實，並不會感到格格不入，反倒是輕鬆自在。
川川港式茶餐廳的靈魂人物─何重山師傅來自香港，在台灣掌廚三十多年，經歷各大五星飯店與粵菜館的淬煉。如今以顧問及形象代言，協助川川餐飲有限公司創立美味、正宗的港式茶餐廳。
不同於一般茶餐廳走簡便、懷舊的風格，這裡利用香港最著名的霓虹燈元素，去營造出一種「港味」的街頭意象。而這樣明亮且多彩的風格，並且有著在台灣街頭無法捕捉到的香港元素，也成為了一個網路打卡紅店。
在這裡用餐，看著美麗的彩繪，坐在舒適的沙發椅上，用最悠閒的步調，享受最道地的港味。
黯然消魂飯 $188
我不確定「黯然銷魂飯」是因為周星馳的「食神」而著名，抑或真有這樣的料理。但可以肯定的是，吃下這道經典的港式料理，他是會讓人銷魂的。
銷魂的第一個關鍵，便是那半熟蛋─戳破蛋黃，流出金黃蛋液，搭配港式料理獨到的叉燒，拌上一口白飯，那真的是會讓人嘴巴停不下來。
銷魂的第二個關鍵，就在於那醬汁拌上的叉燒肉。港式料理的甜醬汁，吃起來並不會膩，反倒讓人開胃，而這也是我很喜歡港式料理的原因之一(若是有更多醬汁，那更好)。一口咬下，那甜蜜滋味在口中迸發，而有品質的肉質，更是讓人下飯。
XO醬海鮮炒公仔麵 $208
當這碗主推的XO醬海鮮公仔麵上桌時，我和同行朋友的目光都被吸引著。
這碗麵價格是高了些，但內容扎實、份量不少，更別說吃下去，那順口的感受。
公仔麵其實算是一種泡麵，而我們都知道泡麵泡起來又香又好吃，炒起來更是。這份公仔麵，拌炒上港式料理經典之一的XO醬，以及鮮蝦、魷魚、魚塊的真材實料的海鮮，就成了最澎湃的港味。
XO醬拌麵的口感微微香辣，可說是越吃越開胃。而特別要提到的一點，就是那魚肉吃來很鮮嫩，整體來說也是讓人「黯然銷魂」的款項。
而吃港式料理，當然要配上一些港點，這才叫經典。於是我們點了最具指標性的叉燒包、豉汁排骨、荷葉糯米雞。
叉燒包(蒸) $98
叉燒包是港點中經典的經典，若問起港點有什麼，除了燒賣，應該不少人會想到叉燒包。川川港市茶餐廳的叉燒包也是我們最喜歡的料理之一。扒開熱騰騰的包子，內餡滿滿甜醬的叉燒肉，一口咬下，口感綿密又香氣四溢。而且，這也很開胃！
豉汁蒸排骨(蒸) $88
曾經有澳門朋友跟我說，要吃一間港式餐廳的好壞，吃他的排骨就知道。於是乎我們便點了一道豉汁排骨。
整體而言，這排骨的肉質一樣軟嫩，並且因為醬汁，多了不一樣的香氣。通過了我們挑剔的味蕾。
荷葉糯米雞 $68
除了經典，我們也點了道未曾嘗過的─荷葉糯米雞。他其實很像粽子(南部)的迷你版，打開荷葉散發出淡淡香氣，黏而不膩的糯米，配上蛋黃、雞肉，別有一番風味！
椰汁西米露 $88
吃飽了，最後總要配上點冰涼的甜點。於是我們點了這道椰汁西米露。內容很簡單，椰汁、西米露。喝下口中，香甜濃郁的椰汁，搭配一粒粒西米露，不到幾分鐘就很快被喝光了，因為實在不錯！
川川港式茶餐廳是近來ATT4fun新開幕的店家，個人認為整體上吃起來有著一定品質，而且一旁的擺設讓人感到非常悠閒自在，更是個網美網帥打卡的另類選擇。
如果你有來到市政府、101周邊，並苦思著不知道吃什麼，川川港式茶餐廳，會是個不錯的選擇！
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川川港式茶餐廳
地址：信義區松壽路12號4樓(ATT4 FUN 4樓)
營業時間：11:00~21:30(週五、六至22:00)
預約電話：02 7737 0158
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