不知道從何時開始，市面上出現越來越多乾拌麵品牌，這些乾拌麵煮起來方便又好吃，不論春夏秋冬都適合，因而受到許多人喜愛。
但僅是好吃還不夠。如何吃得健康又美味，就是未來乾拌麵商品遇到的一大挑戰。近來，意外地吃到了這款電商新品牌Hifans嗨粉絲推出的「Hi拌麵」，以及沖泡式的「青暢飲」，除了一吃就愛上外，也讓人發現，乾拌麵的市場還沒飽和，仍舊充滿著許多可能性，特別是在「吃得健康」這方面。
加入奇蹟之樹「辣木」的手工拌麵，搭上迷人老薑麻油
Hi拌麵「辣木關廟麵」，是今年極新的拌麵品牌。不同於其他拌麵，他們主打添加「辣木」這種台灣人很少聽過的植物。所謂「辣木」，是源於印度及非洲， 主要分佈在熱帶和亞熱帶地區，全株可食且富含多種高含量營養的植物。
它的營養價值超高，有2倍於雞蛋的蛋白質、3倍於菠菜的鐵、4倍於牛肉的維生素B、7倍於柳橙的維生素c。也因此在印度，辣木被稱為「生命之樹」或「奇蹟樹」；在非洲，則被稱為「永不死的樹」，可說是一種超級食物呢！
雖然這種植物稱為「辣」木，但他可一點都不辣！不論大人小孩都能開心又健康的享用。
而除了添加辣木這種獨特成分外，拌麵本身的麵體也很重要，嚴選自台灣在地手工日曬麵，口感Q彈有嚼勁，讓人一吃就上癮。搭配選用嚴選在地老薑搭上香氣十足麻油的醬包，吃了馬上開胃，停不下口的神魂顛倒呢！
老薑麻油醬包也不是只有香氣四溢的陪襯而已，它更是增添這包拌麵健康滿分的重要元素之一。老薑麻油除了在冬天吃有著良好的祛寒效果外，也能促進新陳代謝、預防血栓、保護肝臟，對現代人來說真的很必須。更別說那個迷人的麻油香氣，讓人一聞到就肚子餓了！
開箱！香氣四溢的健康美味
說了那麼多，肚子有點餓的自己，忍不住就把箱子打開，拿出拌麵了。一包包綠色的拌麵，內容很簡單，就是麵和麻油醬包，另外，還會附上一張最佳煮法解說，讓人能享用到黃金時刻做出來最好的味道。
烹調方式如下：
1.大火煮水（一包麵水量約800ml，麵體10倍的水)
2.待水滾後，放入麵體煮5分-6分鐘， 建議可以在丟下麵時按下計時器，約4分30秒的時間口感最好最Q彈。
3.把醬汁倒入碗裡，再加上1～2湯匙煮麵水，撈起麵條攪拌均勻後即可食用 。
4.也可以加入其他配料，讓營養更均衡、口感更豐富！
不用十分鐘，一碗散發著濃濃麻油香的Hi拌麵就上桌了！為了吃得更飽足更豐富，我還加了紅蘿蔔、燙青菜、杏鮑菇、玉米筍還有蛋，看上去就讓人食指大動。
而拌麵因為攪上了麻油醬包，變成黑黑黃黃的顏色，每條麵都瀰漫著麻油香。
夾起麵吃一口，先讓我著迷的，是那淡淡的麻油香，讓人一開口就停不下口，越吃越香。而Q彈的麵條，吃起來有種順暢的過癮。
雖然說明紙上寫說醬包倒入量依個人口味斟酌調整，否則可能會過鹹或過麻，但一次全拌進去的我，吃起來一點都沒有任何「超過」的感覺，一切都是那麼剛好。麵剛好的Q彈、醬汁剛好的鹹，唯一超過的，可能就是麻油的香氣真的太迷人了，讓我吃一吃有種吃麻油雞的錯覺，越吃，越餓。
至於辣木是什麼味道？我說不出來，但可以保證的是，一點都不會辣！特別像我這種怕辣的人吃起來都沒有感到任何辣意了，我想不論是誰來吃，都很適合的。
今年我吃了三款拌麵，大多是主打香氣四溢的拌醬，每一樣都非常的好吃。但Hi拌麵不同的是，它不只是好吃，用料更是特別，而且非常健康呢！絕對是正餐或消夜，想要吃飽吃好又吃得健康，一個便捷又美味的選擇！
Hifans嗨粉絲，拌麵、青暢飲
三餐老是在外，一定要來個青暢飲補充滿滿健康！
除了拌麵之外，還有這款「青暢飲」，也是健康又好喝的外食族必備品。
一看到青暢飲的包裝，我想到的其實是之前媽媽很喜歡喝的「綠拿鐵」，那個綜合著各式蔬果的果汁，雖然很健康，但喝起來並沒有特別好喝。不過青暢飲可不一樣。
不像綠拿鐵，需要自備蔬果與果汁機，青暢飲就是一包包的沖泡式粉末，非常便於攜帶，隨時想喝都可以泡來喝，上班族、小資族想要補充營養，快速便利又實惠。
而青暢飲的營養成分，可一點都不輸綠拿鐵，除了有著綜合果汁(奇異果、蘋果、香蕉、百香果、檸檬、水蜜桃、柑橘)等成分外，更加入了「超級食物」辣木，富含維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、蛋白質等各類元素，搭配抹茶粉的香氣，喝來讓人不會排斥。
想要喝青暢飲很簡單，只要加入100-200ml冷水，與粉末攪拌均勻後就可以飲用，也可以依個人喜好加入牛奶，讓它成為不輸綠拿鐵的真正「拿鐵」。
充滿好奇的我，一拿到青暢飲便迫不期待拆開嘗鮮，結果味道不失所望。
我本來以為會有綠拿鐵濃重的果菜味，或是市售蔬果汁的獨特味道，但都沒有，而是有著果香與淡淡抹茶香的味道，喝起來有點微微的酸，但又不至於太濃烈，是很剛好的那種。
這讓我會願意再去開第二包來泡，而非喝過就算了。而富含營養的青暢飲，正巧適合像我這樣長時間久坐的上班族，或是一些外食族、多應酬、消化機能不好的人，而對日常蔬果攝取不足的人，這樣簡單又順口的飲料，更是不能錯過！
Hifans嗨粉絲，拌麵、青暢飲
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