2021立志當個懂吃的吃貨！
讓我們一起聊聊食物背後的故事，聊聊飲食著作！
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節目大綱
◆火鍋怎麼演變來的？松阪豬在松阪嗎？／
我們不只吃，也要懂吃！
◆那些我看過的飲食著作／
最近剛買了一本飲食文學聖經
推薦書單：焦桐《味道福爾摩沙》、漁夫的散文，之前看過的是《桃城箸味》、《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》
另外加碼推薦野島剛的《野島剛漫遊世界食考學》
◆蚵仔煎的身世，台灣食物名小考／
高麗菜跟韓國有關係嗎？鳳梨台語為何念王梨？印尼語的麵發音跟台語一樣？荷蘭也叫「潤餅」（台語）？
◆朗讀：《泡沫紅茶與珍珠茶》／
風靡全球的珍珠奶茶如何開始的？
《蚵仔煎的身世，台灣食物名小考》─泡沫紅茶與珍珠茶，全文內容
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