燃燒吧綠島│前部曲：花東食分

上週末請了假遠赴花東，就是要和一群大學好友相約到綠島。自從工作以後，真的是越來越少有這樣的機會。把握這難得的悠閒，除了盡情的玩之外，也順便把花東以及綠島的美好記錄下來，分享給大家。

Day1 ：花蓮、台東

從桃園搭上九點十幾分的車，到花蓮大概十二點半，時間有點久。當天(4)雖然相對於西部，花東地區天氣陰陰的，但也沒有下雨，很涼爽舒服。

來到花蓮，不免俗的就是奔向當地的美食名店，而剛好也是中午時分，肚子空空，總想填飽他。位在市區的公正包子店，很幸運的因為是周五，人並不多，排隊不用太久就能吃到。

公正包子賣的其實很簡單，就是肉包、煎餃、羹麵及紅茶等飲料，雖然如此，卻總是吸引不少顧客，據說旁邊的周家煎餃也不錯，可惜沒有去吃。一顆小籠包只要5元、煎餃一份30，價格對長期生活在北部的人來說簡直要落淚。而小籠包內餡香甜多汁、麵皮略甜Q嫩，真的很推！

吃完包子，馬上又奔向花蓮的第二名產，扁食。我們來到頗具盛名的戴記扁食，這是一家祖傳4代的老店，以前我也曾來吃過，可說是必訪。

依照戴記扁食自己的介紹，扁食，原名扁肉燕(未下鍋的扁食形狀像燕子而得名)，為福州的一道著名地方風味小吃，經過花蓮扁食始祖戴阿火先生向福州人學習、戴玉麗小姐改良，而成今日花蓮戴記扁食的口味。

而比較特別的一點是，好像除了花蓮外，沒有哪裡有這種專門只賣扁食的店。扁食嚐起來有點像餛飩，但又更小一些。一碗現在漲到70元，是有點貴。

在此建議吃扁食可以加點醋之類的調味料，因為湯蠻清淡的。

吃完午餐後，我們立刻奔向海邊，先是到海濱公園，再往上騎車到七星潭。七星潭其實不是潭，而是整個太平洋。

據觀光局網站，我們所稱的七星潭，是指美崙工業區和花蓮機場以北的地區，有斷層形成的海峽與優美的弧形海灣，具有豐富的自然人文景觀。在七星潭，可以遠眺清水斷崖，非常美麗。

聽著浪濤聲，享受海風，躺在石礫上，舒服的讓人想睡個午覺。去過七星潭，應該能有個一夜好眠吧。

在七星潭享受完海風後，我們再衝回市區，繼續品嘗花蓮的美味，其中這間「黃車」炸蛋蔥油餅，我本人大力推薦。

花蓮的炸蛋蔥油餅獨具特色，出了花蓮就吃不到，就算有打此名號嚐起來也是不同的味道。(就像嘉義火雞肉飯出了嘉義就吃不到一樣)

我們很幸運地在人潮比較賞的時段過來，不用排很久的隊就能吃到了。蔥油餅一份30(加蛋)，咬下去要小心會噴汁，我就是沒注意被蛋液潑到。

炸的金黃酥脆的蔥油餅，配上在餅內流動的金黃蛋液，一口咬下，那滋味讓人想一吃再吃啊！

吃完蔥油餅後，也差不多時間收拾行李了。我們大概下午五點五十就要搭車前往台東，其實在花蓮待的時間也就短短幾小時，但嚐遍花蓮幾家名店，也去了七星潭，算是很值得了！

從花蓮搭車到台東，那距離大概像是從桃園到高雄，一坐就要3、4小時，非常之久。到了台東時已經是深夜九點，到朋友家放行李後，馬上衝到台東觀光夜市，也就是當地人俗稱的「正氣路夜市」，填飽長途夜車的空虛。

圖/台東觀光旅遊網。

這條夜市並不長，但裡面盡是美食，而且價格又很便宜。

路口的東山鴨頭香氣薰人，口水直流得我們買下一大包，而逛到底的牛排攤位也有賣蚵仔煎、臭豆腐，附設許多座位，我們就坐在那囊盡整個正氣路夜市，包含牛排、蚵仔煎、臭豆腐、鹽水雞、各式飲料等，基本上沒踩到雷，都是便宜又好吃。

短暫卻充實的綠島前部曲在正氣路的美味中畫上句點，明日正待著我們，迎著海的方向，奔赴火燒島的豔陽。