台北食光│士林夜市道樂屋台拉麵

雖然大家總說士林夜市是給觀光客去的,但其實這個外國觀光客的愛地,仍有著一些很值得推薦的美食,而非充滿敲盤子的地方。

每天通勤總會經過士林的我,首個想要介紹的美食,就是位在士林夜市外基河路這邊的「道樂屋台」啦!(又是拉麵)

道樂屋台是很純正的日本拉麵,最初是店外那攤小小的「屋台」(餐車)開始,到後來發展到有一間自己的小店面,充滿各式日式風情的擺設。

img_4747屋台上方掛有滿滿的燈籠。

道樂屋台的拉麵價格在160-280間,以台北拉麵,特別是主打日式風味來說算是普通價位,而拉麵選擇風味其實不多,但也有一些「限定款」。

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這天來到道樂屋台,是星期五晚上六七點人潮最多的時候,只有一個人的我只好先看菜單排隊等位。這家拉麵店主要就是豚骨與醬油兩種,此外也有雞白湯、黑麻油等特殊口味(價格當然也較高)。而拉麵分三種等級,如果要通通吃個夠,豪華版絕對是首選。

我記得以前還出過乾麵版,只是現在在菜單上都找不到了。

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此外,他們也有販賣唐揚炸雞、叉燒飯及一些日式小菜、啤酒飲料等,其中唐揚炸雞如果是多人來吃,值得一試。

img_4748道樂屋台滿滿的日式裝潢,不看其他地方還以為到了日本呢。

等待許久後,終於有個空位,於是我到店內吧檯坐下。這個地方只有電風扇,夏天吃稍嫌熱了點,此外幾乎沒什麼可挑剔的。

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店內也是滿滿的日本小物與裝飾,其中如上圖放在調味料旁的小餐車與武士模型,十分可愛。

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這些擺飾真的讓人很想跟老闆買來放到房間裡。

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而等個大約10分左右,我點的味玉豚骨(鹹)拉麵及炸雞都來了。這拉麵不只外表拍來美觀,吃起來也非常讚。

叉燒不小塊且軟嫩,拉麵Q彈,那個蛋更不用說,但本人太愛吃蛋,所以不予評價以免有失公允哈哈。

整個拉麵的精華,則是這個湯頭,他非常的濃厚卻又不會太鹹。喝起來就是地道的日式風味,但又不像之前在鷹流吃過的那種味道重得一口湯一口水。會讓人想整碗飲盡,當然有的人吃不慣,我的口味僅供參考。

img_4754再來一張美美的拉麵照。

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而他的唐揚炸雞,雖然只有三塊,但很值得一試。有炸物的酥脆但不油膩,吃起來更是比我所吃過的其他唐揚炸雞還軟嫩。如果老闆另外再開一家賣炸雞的店,我想也會高朋滿座。

如果你是過了原汁原味,也可以沾上一點美乃滋,這個美乃滋不甜,而且帶有種微微的蜂蜜芥末味,感覺很適合拿來沾各種炸物。

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吃完這頓花個2百多我覺得很值得,而現在到這裡消費,他還會送冰淇淋半價券,可以到前方的道樂屋台冰淇淋攤兌換。這個攤味也是擺放著各種可愛的玩偶,布置得很用心。

這個餐車只單賣抹茶冰淇淋,而且要價80元,建議就是吃完拉麵拿半價券兌換。

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冰淇淋並沒有很大一支,但作為一個飯後甜點是很剛好的。而這個抹茶風味的冰淇淋,也是道道地地的日式風格,香濃而不膩,有種我當時在京都所吃的冰,相同的口感。

如果你有機會到士林夜市,誠心建議你來嘗試這間店,不論是滿滿的日式風情還是夠味的博多拉麵,都絕對能滿足每個空虛的胃與心。

 

道樂屋台

地址:台北市士林區基河路108號

電話:02 2882 0852

營業時間:週二-週日17:30–00:00 (週一公休)

粉專

價位:160元起

評價:★★★★★(最高五顆星)

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