桃園老城的光與影:漫步桃園老城區,尋找桃花源的前世今生

:桃園有什麼有趣的?

:沒有,桃園很無聊

身為一個桃園人,每當被問起這樣的問題時,我常會如許多桃園人一樣這麼回答。總覺得,這裡確實是一個很適合居住的地方,但沒有太多的特色。

不過,這座還在持續發展中的城市,事實上仍有著很多很多的事物可以訴說,畢竟這裡百年多前就有人聚居,也因此,有著流傳百年的建築與故事。而我們,只是缺少了發現。

近日,透過一場由桃托邦藝文聯盟主辦的老城漫步活動,讓我重新發現了桃園,由自己從小到大最常前往的「市區」後段的「老城區」開始,走遊在清朝的桃園古城範圍內,發現桃花源迷人的過去,還有充滿著展望,以及不確定感的未來。

消失的桃花源:桃園城

桃園城的範圍,大致上可由日本時代的《臺灣堡圖》對照得知。範圍大致上是虛線內。圖/中研院人文社會科學研究中心台灣百年地圖線上版

桃園市區在很久以前,茅草遍地,如虎傷人,而被稱作「虎茅庄」。約在1765年左右,因為先後到來的漢人與原住民密切的交易,而聚集了人潮,逐漸形成了以今天的民生路及中山路所組成的T字形聚落。

後來,這個聚落逐漸演變成一座石城。不同於其他地方的古城,桃園老城是少數由民間自建而成的。興建的原因,正是為了當時打得火熱的泉漳械鬥。

1806年,北桃園的南崁、龜崙嶺發生械鬥,面對泉州人的強勢,以漳州人為主的桃仔園聚落為了強化防禦,便於1809年築起以現今景福宮為中心的土城,並在1834年改為石城。範圍大概是今日桃園市春日路、成功路、三民路二段等形成的範圍。然而,這樣的舊城在進入日本時代後,因「市區改正」計畫被拆個精光,徒留給後人無盡的追憶與想像。

輝煌的中心:大廟

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一趟桃園老城漫步,就從桃園人口中的「大廟」,也就是老城的中心點,如今的信仰中心─景福宮開始。

在桃園有很多的土地公廟,但桃園的信仰中心景福宮,並非主祭土地公的廟宇。在漳州人建立桃園城後,這座城的信仰中心,理所當然拜的就是漳州人信奉的開漳聖王。

從1811年建立完成以來,景福宮已有超過兩百年的歷史。如今早已不再以當時渡海來台前原先作為分類的桃園人們,都會到這座廟宇祭拜,祈求平安。

景福宮不只是有兩百年的歷史價值,在藝術、建築特色上,也有著其他廟宇難以比擬的價值。有著全台稀有的歇山式「假四垂」屋頂,也就是在中式傳統的硬山式屋頂上,再跨上歇山式屋頂,看上去有兩個屋頂堆疊,事實上只有1個屋頂、4根柱子使其外表看來極其華麗。

而宮廟內外各式雕刻、彩繪,皆為名師作品,精美的讓人越看越著迷。

此外,景福宮是臺灣廟宇少見的「前後對場」形式,正殿由陳應彬設計,陳己元(陳應彬之子)承建,前殿(三川殿)由吳海同執篙。2大匠彼此拚場,但你實際走進廟內,又不會感到前後殿因這樣的對拚而互為不同的突兀,反而相互融合,可見這2位工匠可稱作「出神入化」的實力。

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身為桃園人,我自己只知道大廟,知道景福宮的名號,但未曾真正去了解它背後的歷史與文化價值,如今了解後,更對這座桃園地標的建築物,有著截然不同的情感,並深引以為傲。

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而大廟的獨特,在走進廟內後,更是充滿驚喜。1813年,大廟慶成典禮時,邀請官員蒞臨。如今在廟內的三幅匾額,「赫聲濯靈」、「德遍群黎」、「明赫感應」等,都是當時官員所贈,見證了景福宮久遠的歷史。

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在小地方,也能看見大廟的不凡。像是殿內有著其他廟宇少見的老花磚,花磚上的圖案都是吉祥與祝福的象徵。如今這些花磚每一塊都有著極高的價值。看到這些花磚,讓我想到嘉義的「花磚博物館」,因為那一次的造訪,也讓自己在看到老花磚時,更能體會到這一塊塊看似有些過時的磁磚,每個都有著屬於自己的故事,以及無法用金錢去計量的珍稀。

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聽著桃托邦的帶路人說,以前大廟前的廣場攤商聚集,後來遷到附近的兩座市場內。如今廣場前只見噴水池與植栽,令人難以想像當時廟埕的熱鬧喧嘩。而在這次的導覽,我們偶然遇上大廟的管委會委員,他說廟前之後會增加一些光雕藝術等,歡迎大家來大廟參拜。

隨著時間演變,過去仍然以某種形式存在,可能是輝煌而著名的,並試圖以一些新方式讓人重新注意。但在在地人的心中,那似乎就只是個「過去」,並不會多加留意他的獨一無二,這真的是非常可惜。

但近來,復古似乎也慢慢成為一種新潮流,隱藏的過去重現世人眼前時,不再只是個歷史而已。像是老屋再生、復古新創意的活動,都讓人重新注意到那些曾經,並發現其中的故事,品味其中的美好。

在桃園,有不少這樣的地方逐漸以紀念館、藝文園區的方式重現,而在大廟邊,就有座大廟派出所,一樓是日本時代的警察派出所;二樓則是清代的保甲組織,象徵著從保甲制過渡到警察制的見證,建築外還能見到當時保甲與警察的徽章。在不久後,這棟建築將重新對外開放,讓人充滿期待。

桃園第一街:新民街

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離開大廟不久,一行人便踏上了新民老街,這條街是桃園市區最具代表性的「老街」,但沒有其他老街的過度相似與商業化,卻也沒有太多訪客。

這一整條老街並不長,僅不到300公尺,以前我每次經過,總會想,為何桃園的老街這麼的「沒什麼」?藉由這一次的小旅行,我才對這條短短的老街重新改觀。

這條老街也有著超過百年的歷史,號稱「桃園第一街」,過去商家林立。許多桃園人都會到此購物,是在百貨公司興起前的重要購物中心。像是街上現已歇業的「富貴嫁妝百貨」,或是傳統米店,都曾經在一代人的生命中扮演著要角,如今卻空虛清涼,不見人潮。

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雖說老街如今已不再熱鬧,但仍舊是充滿特色,無可替代的。像是這條街上有著桃園區少數的滇緬料理店家─光復食堂,不一定要到中壢、平鎮,才能品味到那般雲南、泰緬邊境的美味。

光復食堂
地址:桃園市桃園區新民街78號
營業時間:11:00-14:00;16:00-19:00,週六晚間不營業,週日公休

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在老街上,也有著舊時候的磚造老宅,卻被圍籬圍住,隱沒在荒煙蔓草中。

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或是獨具特色的百年老店張松麥芽糖,他們家的麥芽糖,循古法製造,在以前號稱能治咳嗽等疾病,吃來甜而不膩,不黏牙,少數在未來「建設大桃園」潮流中,仍舊留存的老味道。
*關於張松麥芽糖的故事,可以參考鏡週刊的這篇報導

張松麥芽糖
地址:桃園市桃園區新民街25號
營業時間:欲購麥芽糖請電洽

老城區的沒落,隨處可見。同時,我們也能在這條不到三百公尺的老街上,看到老舊的事物被拆除,因應捷運帶動的未來,轉化成一座又一座的建案。

平淡但充實的過去就這樣被看似浮華但平庸的未來給逐漸替代,還有多少能夠留下?發展,不見得是打掉重建,但在現今的桃園,不少地方都看見了這樣的問題。

文昌廟的光與影

圖/桃托邦藝文聯盟 提供

走到新民老街西端的盡頭,一旁是前身為新民市場的桃園圖書館桃園分館,而在圖書館對側,就是桃園第一座公園,文昌公園。文昌公園顧名思義是以文昌宮為中心的公園,這裡確實是許多學子會來參拜的廟宇,但我對這一帶更多的印象,是有些雜亂的,充滿著遊民、流鶯。

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文昌宮不只是作為祭祀場所,過去還有私塾。而文昌公園旁的桃園國小更是桃園第一座公學校,文昌公園也曾附有幼稚園,從清朝到民國,其實這一帶是個「文教特區」的,但卻缺乏妥善的規劃,成為一個有點混亂與複雜的地帶。

圖/桃托邦藝文聯盟 提供

文昌公園目前正在興建地下停車場,增設超商、步道、遊憩設施等,但若無法從根本上解決社會性的問題,這一帶縱使變成了一個更新更美的地方,仍可能還是會成為都市中的陰影。

美裝華服博愛路、還有那個戲院的輝煌年代

金園戲院。圖/桃托邦藝文聯盟 提供

從文昌廟旁順著民權路來到博愛路,鄰近座落著不少舊戲院建築,有的已經拆光,有的被綠鐵皮牆包圍,有的則另作他用。

過去桃園有著十多間戲院,在電視娛樂成為主流之前,這些戲院乘載著許多老桃園人的快樂回憶,身為年輕一代,我未曾經歷過那段戲院的輝煌,也不知道桃園過去有著這麼多戲院,直到這次的桃園老城漫步,才逐漸認識到這段歷史。

戲院的輝煌與沒落,最具代表性之一的像是博愛路的金園戲院,在1971年開幕時是桃園最早有手扶梯的百貨公司,後來附設戲院,改名金園百貨,大樓周邊也引來不少小吃店聚集,但如今,這些店家早已紛紛搬離,戲院也面臨拆除,改建住商混合大樓的命運。

此外,過去老城區內有不少潤餅店,也是因為戲院的興起而林立。但如今像是最知名的健民潤餅,也從這一帶搬至市政府周邊,象徵著一個時代的沒落。在博愛路一邊看電影一邊吃著軟嫩又飽實潤餅的視覺與味覺雙雙滿足的感受,未來只會留在舊桃園人的回憶中。

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除了戲院,過去桃園博愛路一帶也是服裝街,在這裡有著許多的西服、旗袍店等,老師傅們以其耐心、細心與專業,打造出一套套專屬於每個人的服裝,讓人展現更亮麗的自己。但如今這條街也逐漸的沒落,就像越來越少人會穿上旗袍一樣,逐漸走入歷史中。

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其實,大廟周邊的舊城區,有著太多故事與可看的精彩,像是這個位在永安路與博愛路轉角的老屋,明明極具特色,卻對不少人來說,是未曾注意過的風景。

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但也不是所有老建築老故事都逐漸埋沒進歷史中,像是這座劍道故事館,過去曾是醫院,而執掌醫院的徐恒雄醫師,除了行醫外,也繼承父親徐銀格的劍道精神,帶領桃園學子征戰四方,他本人也榮任數屆國家代表隊總教練。

為了傳承這樣的精神,以及對父親與兄長表達敬意,徐恒雄醫師的弟弟徐彥郎,在故居創立了劍道故事館,介紹徐家的故事、醫院與劍道的曾經,以及劍道的種種歷史。

劍道故事館
地址:桃園市桃園區永樂街24號
營業時間:3樓劍道故事館公開參觀日為每周六14:00-17:30
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永和市場:城市中,未來與過去的衝撞

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離開沒落的博愛商圈,轉個彎沿著廟後的中正路來到鬧市。永和市場偌大的建築在老城區仍特別的顯眼。過去這個日本時代的第一消費市場還有餐廳與戲院,但因為消防法規,目前僅一樓與地下室有在做為市場用地。

未來,這裡將改建為桃園捷運綠線G08站,原本在此的攤商將移至中繼市場,直到捷運完成後會再請攤商回來,變成一座捷運與市場共構的大樓。

但未來誰也說不準,隨著捷運的建造,過去一些市場記憶勢必遇到衝擊,那些攤商也不見得會願意再回來。要怎麼兼顧發展與記憶的保存,這是非常重要的議題,有時重要程度甚至超過發展本身。

城市整形後,會更好?─廟後G08

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這一次的小旅行,走的範圍並不大,但我們也看見了桃園老城過去的輝煌,以及未來捷運興建後的不確定。走入新民老街巷弄內,來到桃托邦藝文聯盟承租的老屋,參觀《廟後G08》的展覽,從藝術的角度了解城市發展的議題。

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一樓展場的藝術作品,就讓我留下了非常深刻的印象。被施工中禁止進入包圍著的老舊攤商,象徵著什麼?
桃園不斷的發展,處處施工,但那些舊的記憶逐漸被這些新的建設包圍,消失在眾人眼前,並逐漸被取代。

若能兼顧發展與記憶的保存絕對是好的,但是有多少記憶能夠在發展後,被妥善的保存呢?

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走上2樓,掀開「建設大桃園」簾幕後面的是什麼?

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除了質疑,這場展覽也試著保存一些市場記憶。雖然展場空間不大,但很值得來走走看看!(目前展期已過)

《只是光影》間的老城新生

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這趟小旅行的最後一站,再次彎進新民老街的巷弄,來到只是光影咖啡廳,一邊享用在地滋味,一邊聊聊桃園老城的故事。

只是光影空間不大,但每個角落都像陽光一樣,充滿力量,這間咖啡廳不只是賣咖啡,也賣在地精神、公民意識。雖然說的那麼硬,但來到這裡的心態可是非常的輕鬆,品味特色料理與飲料,看著小展覽,帶點選物小品,度過一個肚子與精神都非常富足的時光。

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當然,有必要時也要吸點貓,店貓圍巾會在意外的一刻,出現在你身邊輕輕的一聲「喵」。

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在這裡,我們感受到光的溫暖,同時也因為光,而看見了影子,看見那些未曾被注意的角落與記憶,重新發現與認識桃園。

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有時候,一直用說的很難去感受在地,不如來份「只是新民餐」,透過味覺,最直接地感受在地記憶的美妙。
只是光影的「只是新民餐」,綜合了中崎布丁蛋糕、張豐盛花生麻荖、新珉老油條及張松麥芽糖等桃園老城區四間老店的特色,重新詮釋了在地的美好滋味,吃完讓人難忘,也對這座桃園老城,留下了更多不一樣的印象。

只是光影獨立咖啡廳
地址:桃園市桃園區新民街19號2樓
營業時間:11:00–19:00(週六、日營業至21:00),週二休息

FB

我在桃園從小到大,對這個家鄉仍舊充滿著陌生。這種陌生不是說不知道哪裡是哪裡的初來乍到,而是對於在地認識的缺乏。直到這一趟小旅行,我才認識到大廟的歷史、新民街的獨特之處,也開始去思考,期待著桃園捷運綠線的落成前,背後那些在地記憶與生活樣態的變遷。

不用走遠,從家裡附近那些自認為已經很熟的地方開始,來趟更深度的漫步,你會發現,對於家鄉,你的認識,其實還很少,同時也因此,更加珍視自己的家鄉,並深以為傲。

桃園,還有太多值得去發現的地方,不論是光明的一面還是影子的那一面,都是這座城市真實存在的樣態。而在試圖去改變、扭轉、建立些什麼之前,不妨先來場深度但輕鬆地漫步吧!

*更多桃園藝文活動請見→桃托邦藝文聯盟

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