嘉的美味:「純的」雞蛋糕、網美雞肉飯、老宅豆花….五間嘉義美食推薦!

上上週和朋友回嘉,意外地吃到了好幾間很不錯的店,不分享對不起自己:

純情專賣所

在這個複雜的世界,我們更需要一些單純的東西,像是雞蛋糕。

位在嘉義的純情專賣所雞蛋糕,主打「只賣純的」,堅持使用純牛奶不加水;僅使用新鮮雞蛋與麵粉;不使用預拌粉與乳瑪琳的純情專賣所,想要帶給人們單純的味蕾享受與直白溫暖的情感。

雖然「只賣純的」,卻也有著一般雞蛋糕沒有的創意,純情雞蛋糕的橢圓蛋糕體內,有加入整顆雞蛋,有加入滿滿肉酥,也有加入爆餡乳酪等口味,一塊塊都讓人打從心裡感到滿足。

吃口最「純」的雞蛋糕,感受那份真摯的純情,帶來滿滿幸福吧。

📌嘉義市東區公明路404號
⏱13:00–18:00

莊家火雞肉飯

一走進莊家,我想許多人都會跟我一樣大感意外,因為他的內部裝潢一點也不像那家普通的火雞肉飯店或是餐廳,反而有種咖啡廳的質感。

這裡有大長桌,也有四人座,座位其實不多。暖黃燈光下的質感空間,帶給人一種舒適的感受。

🦃雞滷飯(大) $45

莊家的火雞肉片飯好像很厲害,但我又想吃普通的火雞肉飯,又想吃滷肉飯,所以就點了綜合的雞滷飯。

扒了幾口,飯是比較粒粒分明的,配上有肥有瘦的滷肉及不膩口的火雞肉塊,雞油與滷汁共構的銷魂的香氣會讓人扒一口再一口。

這是很嘉義的味道,不過認真說要和那些火雞肉飯老店比,口感上還是略有差異。

如果有機會,我下次會想試試單純的火雞肉飯或是火雞肉片飯。

🦃苦瓜丸湯 $25

莊家的湯品選擇不少,我選了特別的苦瓜丸湯,就是外層以苦瓜包裹住的肉丸。湯本身蠻清甜的,配上微苦的苦瓜與扎實的肉丸,真的很不錯。

🦃荷包蛋 $10

好像到嘉義吃火雞肉飯,就該加點個荷包蛋。可惜這不是半熟蛋,無法讓蛋汁流淌在飯上,但我這個人很簡單,有蛋就讚。

整體而言,這是個很舒適的用餐環境,沒有其他傳統店家有點「樸素」的日常混亂,更多了些質感。至於在食物表現上,還算不錯,是來嘉義吃火雞肉飯可以列入的選擇!

📌 嘉義市光華路18號
⏱10:30-14:00/16:30-20:00

桃城豆花光華店

有時候,我們應該換一種方式去探索一個地方,則會有更多發現,特別是走路。

那晚,吃完莊家火雞肉飯後朝著文化路的方向漫步,想再來一點甜品飲料的我,無意間在光華路遇到了這間獨特的豆花店。

🫕懷舊而愜意的廣闊空間

桃城豆花在興業東路我沒有吃過;反而是先造訪了這個位在光華路的新分店。他之所以吸引我,是因為這間店位在老宅內,從裡到外都有種懷舊的迷人氛圍。

這棟老屋的前身是個醫館,但目前裡頭看不到任何相關設備,倒是保存著原汁原味的磨石子地板、斑駁牆面與木窗框等元素。

這裡的每個角落,都是舊的很迷人,偶爾點綴著一兩個懷舊元素,但不會過度綴飾,留給人們很大的享受空間。

一開始,我被引領到戶外庭院。就算是晚上,在那裏一邊看著老屋的構造,一邊享受著微微的風,感覺也是很棒。但可能這地方有點太「網美」了,背對著後方兩桌用餐的客人,只有我坐在那很好拍的角落,不免有些尷尬。

後來,店員說樓上有位置,我便換到了二樓的木窗旁,享受獨食的美好。

🫕珍珠豆漿豆花+薏仁 $40

桃城豆花光華店賣的不只有豆花,還有一些甜點、輕食,但我這次只點了豆花。

他們家的豆花非常的綿密,吃來跟我常吃的品安豆花或其他嘉義豆花名店口感上略有差異,豆漿湯底有著淡淡豆香與微微甜意,配上珍珠、薏仁,每一口,都是幸福。

我不知道在這裡吃著這碗豆花,度過了多久的時間。但我知道的是,在這裡的每一分每一秒,真的很享受。

📌 嘉義市光華路65號
⏱10:30-21:30/週日休息

冰ㄉ。かき氷嘉商店

storycircle123 的大頭貼照

storycircle123

#食記 |嘉義市,冰ㄉ。かき氷嘉商店》

覺得明明11月了,天氣怎麼還是這麼熱讓人好想吃冰?如果你在嘉義,一定要來試試這間新開的冰店「冰ㄉ。かき氷嘉商店」

隱身在安樂街的這間店,店內空間並不大,但營造的很有氛圍,好像來到日本的冰店一樣。

不過雖然他是主打日式冰品,但有些其實蠻有台灣味的,如水果冰,或是加入麵茶、米香的冰等等。

🍧抹茶可可 $70

抹茶可可冰並不只有字面上的抹茶醬加上可可醬,上頭還放了滿滿的米香,融合了懷舊與新型的滋味,同時也把日式刨冰的純粹,加上了台式傳統點心的美味。

一口吃下,冰涼中瀰漫著三種味道,一是抹茶的香,二是可可的甜,三是米香的銷魂。

一塊塊米香,除了有「米香」,也為這碗冰增加了不同層次的迷人風味,越吃越上癮,而且甜度很剛好喔!

🍧一杯哈密瓜冰

一杯哈密瓜冰也如其名,一整杯滿到快掉出來的哈密瓜,加上綿密刨冰,成了絕妙的搭配。此外,冰裡還有其他水果,並淋上煉乳、檸檬醬,讓整個冰不只哈密瓜的香甜,味道層次更是豐富。

因為這是朋友點的,我無法確切形容這口感,不過他對此連連稱讚,我相信一定是很值得一點的!

期待之後回嘉,再來這裡試試其他不同口味的冰,這是炎熱的天氣裡,最有感也最不可或缺的幸福。

📌嘉義市安樂街58號
⏱11:00-22:00

阿文魚粥

有些真正的美味,是低調不張揚的。走進巷弄,能有更多機會,品嚐到價格實惠又好吃的美食。

位在嘉義市延平街的阿文魚粥,是我在嘉義時從未品嚐過的美味,直到這次回嘉,和朋友首次來嚐鮮,才發現我過去實在錯過太多太多。

阿文魚粥的外觀非常低調,但看到滿滿的用餐人潮,就能辨別。內部空間不大,環境很簡單,就像在別人家中一樣。

想要吃好吃的虱目魚粥、煎虱目魚、魚腸等料理,不用到台南,嘉義也能品嚐這樣的美味。

🐟虱目魚粥 $80

招牌的虱目魚粥,有著一大塊虱目魚肚,一端上桌,我朋友便大大驚呼,這樣的CP值真的很高。

整塊鮮嫩厚實的虱目魚肚,搭上清甜的米粥,每一口都是享受!

唯一的缺點就是虱目魚刺很多,但這畢竟就是虱目魚,所以瑕不掩瑜。

🐟煎馬頭魚 價格寫在白板上,我記得$150

除了魚湯、魚粥,還有隱藏於門口小白板的煎魚料理,應該是每一天都不同,有三種可以選。

朋友選了馬頭魚,純粹出於隨機。但這樣的隨機真的是選對了。鮮嫩的肉質,微微酥焦的魚皮,吃了真的會上癮。

🐟煎虱目魚腸 $50

魚腸這種我以為只有台南才看的到的料理,原來不用跨過北回歸線,就能享受。

第一次吃魚腸的我,本來期待著有豬大腸的那種Q嫩,不過吃起來跟豬腸真的差很多,卻仍是邪惡的會讓人吃不停的。

想品嚐道地的鮮味早午餐。阿文魚粥真的是我非常推的一間店!

📌嘉義市東區延平街191號
⏱6:30-14:00


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➤ 現場座位保留 10 分鐘,若超時未出現用餐,餐廳有權取消訂位
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