台北中山│台北京屯拉麵(中山)

又到了一個周末,在這麼快樂的周末時光,就是要吃拉麵啊!

立志吃遍全台北拉麵的我(什麼時候多了這志向XD),在這歡樂的周末,決定和朋友前往台北中山站附近的屯京拉麵解解久久未吃拉麵的癮。

中山捷運站附近這區,美食不少,其中拉麵店也不少,可謂一級戰區,但屯京拉麵佔了地利之便,出捷運站不久即可到達。

一到屯京,便可見到排隊人潮,但還好我們大概六點五十左右就來,人還沒排那麼多,在熱門時段都至少要排上個半小時。店門口間單的日式風格,顯見了這是一間純正的日本拉麵店。

屯京是從日本東京池袋開過來的,據說受歡迎程度到他們出碗裝泡麵,在日本整個很夯。

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他們的菜單很簡單,不過看了真讓人每個都想試。價格看上去還能接受,在台北這屬中間價位,並不貴。

28235602_1612069688878680_7101351150588344229_o菜單/屯京拉麵 fb。

28235494_1612070985545217_7290449553038016154_o菜單/屯京拉麵 fb。

我們坐在店內的吧檯,拉麵師傅就在面前備起一碗碗的麵。桌上除了有水外,也有一些調味料,特別是這個自製辣油,但我並沒有加。

我們各點一份菜單上最大的拉麵。(加大不加價,所以一定點大碗的)。服務人員會問鹹度是否需要調整,但不想失去原本風味,所以我們點原味。

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等個約五到八分左右,主角就當場啦!

28945996_1739297569461921_45297581_o招牌>超值東京豚骨拉麵

28943896_1739297509461927_405814748_o我點的是比較特別的魚豚叉燒拉麵

看了別人的食記,他們那麼形容:

–(超值東京豚骨拉麵)是以東京口味醬油為湯底,再倒入香氣濃郁的特製豬背油來提升風味,最後倒入滋味醇厚的­豚骨高湯,讓人一次吃到雙重享受,加了魚粉的麵體讓拉麵越吃越有滋味。

–溫潤濃醇又偏重鹹的豚骨湯頭
以及Q又彈牙的中捲麵條

一整碗濃郁下肚,事實上他的鹹度還好,不到之前吃的鷹流特濃拉麵那麼鹹,所以吃起來較合台灣人胃口,也不用一口湯一口水。至於整體拉麵,麵的Q彈度很夠,肉片吃起來也很有味而且不油膩,但比起我吃的魚肉叉燒,我更偏好朋友吃的豬肉(別人的比較好吃?),魚豚叉燒有香甘的魚味,但比較不合我的口味,好吃是好吃,不過豬肉的更好。

整體來說,這是一家值得一試的拉麵店,在我的排行中有進前六。下次再來吃吃別的口味吧!

 

來打個簡單的分數,最高五顆星:

價格:★★★

口感:★★★

服務:★★★★

評價:★★★★

 

屯京拉麵(中山店)

地址:台北市中山區中山北路一段141號

電話:02-25625066

營業時間:11:00~23:00

官方FB:屯京拉麵(台灣)

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