我每次去高雄，好像一定都會到鹽埕區晃晃。這裡有象徵著文化潮流的駁二，也有著充滿歷史風華的日本時代老建築，走入鹽埕的小巷，更是有著無數的美味與濃濃的生活感，讓人著迷。本次「每週一地方」，就讓我們來認識高雄充滿故事的鹽埕吧！
1.鹽埕得名於這裡曾經的製鹽產業。300多年前的鹽埕，是河流匯入海所形成的一片沼澤濕地。曾經有著打狗八景「鹽埔曉鷺」美名。
2.「鹽埕」與「鹽埕埔」不太一樣。「鹽埕埔」特別指靠近鼓山一帶較高地區域，此外其他地方多為鹹湖及淺水沼澤，廣泛稱為鹽埕。
3.鹽埕從日本時代起就是高雄最繁榮的地方，這裡的溼地在高雄港築港計畫時被填平，並規畫為格局方正的街區。受惠於鄰近港口，這裡出現許多輕工業；而高雄第一間百貨公司「吉井百貨店」也在此落成。
4.戰後鹽埕的發展更是蓬勃。據1957年的統計，鹽埕區的商家數與報繳營業稅額之多，幾乎掌握全市一半以上的財富。特別是1950年代美軍因韓戰，時常停靠高雄港做補給，讓這裡誕生很多美式西餐廳、酒吧等娛樂場所。直到後來隨著政經中心東移而沒落。如今因為文化產業，而有經濟復甦跡象。
5.鹽埕是高雄最小的區，據統計，也是高雄市人口最少的區。
6.鹽埕代表性的日本時代建築為高雄市立歷史博物館，有著台灣少數代表性的帝冠式建築，是曾經的高雄市役所所在地。常設展從水、海、鐵路與城市印象出發，透過有趣互動方式與充滿設計感的展件帶大家認識高雄，二樓還有《二二八．0306》常設展，讓人認識這座城市曾經的黑暗還有一路走來的逐漸天光，是南台灣我心目中排名前三的博物館。
7.除了歷史博物館，鹽埕可說是匯聚了高雄文藝能量的精華。這裡有高雄市電影館、高雄市音樂館、駁二倉庫群、高雄流行音樂中心等建設，讓人待上超過一整天也意猶未盡。
8.高雄流行音樂中心的建築極具特色，如複合型商業空間「珊瑚礁群」以珊瑚礁造型為意象設計；產業社群空間「音浪塔」以海浪的高低起伏作為外觀設計。而我很推薦他們的常設展《POP! POP! POP! 流行音樂互動展》，主打「南方音樂」，別具特色。
9.連結駁二藝術特區與高雄港蓬萊商港區的大港橋也在鹽埕，這是是台灣第一座可旋轉的行人跨港大橋。橋體視覺設計上結合貝殼、鯨豚。
10.鹽埕有一些很有趣的路名，如真愛碼頭旁的「真愛路」、駁二裡的「駁遊路」、巷弄裡的「壽星街」等。
11.高雄最熱門的必去景點──駁二藝術特區，其名稱由來為「接駁碼頭第二號倉庫」，這裡會變成流行勝地，源於2000年國慶煙火於高雄施放而發現這沒落的場域，後來藝文界人士在2001年推動此處重生。
12.高雄港牌樓也是鹽埕老牌地標，上頭標語寫著「萬商雲集、航業海發、近悅遠來、五運通達；高港領航、海運昌邦、增值再造、暢旺八方。」
13.鹽埕有很多商店街區，其中大公路與富野路之間的賊仔市（tsha̍t-á-tshī）名稱獨特，源於4、50年代這裡專賣二手貨、走私水貨或是來路不明的商品。過往另一個以販售舶來品聞名的商場，則是堀江商場，如今裏頭仍有不少特色的、老派的店家。
14.高雄也有「銀座」。1936年開始營業的「銀座商場」為長廊式的商店街，販賣百貨及各式衣飾，專門吸引貴婦採購，戰後更名為國際商場。後於1980年代沒落，但仍有些老店家仍在裏頭營業。
15.要說鹽埕傳統創新的指標，莫過於鹽埕第一公有零售市場了。2022年修整完工的鹽一市場，變成文青與潮流勝地，木構屋頂下，有著創意台式居酒屋、花藝店、文創小物店等特色店家，等著旅人在此流連，享受鹽埕迷人微醺的夜。
16.戰後鹽埕形成許多專業街，如鐘錶街、眼鏡街、五金街、銀樓街等，其中有一條奶茶街更是特別，這些店家進口稱為「港茶」的舶來茶，這種茶因為必須進口而衍生出高級感。1950年代，美軍進駐高雄港帶來東西文化碰撞，鮮奶茶始祖樺達奶茶便開始用鮮奶替代奶精，取茶性相適的「港茶」普洱來調整甜度，帶起風潮。直到2008年高雄捷運通車、鹽埕埔站旁的新樂街因樺達奶茶遍布全台的名氣，讓這裡成為著名奶茶街。很特別的是，奶茶街的店大多非連鎖，各具特色。
參考資料來源
- 維基百科
- 高雄市政府地政局鹽埕地政事務所
- 鹽夏不夜埕
- BIOS monthly，2016.7.9，戀戀鹽埕風華（一）：從曬鹽場到銀座的傳奇路
- BIOS monthly，2016.7.9，戀戀鹽埕風華（二）： 老派優雅之必要
- 鹽埕區公所
- 棧貳庫
- 記憶高雄
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