台北食光│華西街夜市,小王清湯瓜仔肉,黑金滷肉飯、清湯瓜仔肉、超美味滷白菜,太銷魂了!

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因為週六的補班日,對於這個僅有一天的假日,感覺格外珍貴,說什麼也要出來走走。所以我就到了人聲鼎沸的萬華區,開啟一場歷史小旅行。六點多,午餐只吃泡麵的我,很快的食欲又來了。於是,便前往萬華最知名的華西街夜市覓食。

每次到一個新地方,不知道吃什麼的時候,我就會打開食記,看看網友推薦些什麼,並且將目標鎖定在那些傳統小店。

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於是從萬華夜市轉入華西街,走到快要底,這間小王清湯瓜仔肉便成為我的首選。「清湯瓜仔肉?」想必沒吃過的人一定跟我一樣,心裡首先浮現一個大大的問號,然後便想到,脆瓜罐頭的口感。

「這口味有點重,不清吧?」抱著這樣的疑惑,我還是走了進來。

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這天店內沒有坐滿,但店員忙進忙出,仍一刻不得閒。據了解,這是間40年的老店了,能在這人潮洶湧的美食戰區屹立不搖40年,想必有其厲害之處。

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店內空間很大,環境明亮。

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一旁的牆上有不少對於這間店的報導,看來真是間很厲害的店。

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菜單分內用和外帶,內用請記得拿白色的單子,畫好桌號點好單先結帳。
稍稍看了菜單,天啊,這價位在台北也太便宜!

於是乎,我就點了一碗滷肉飯(小)、滷白菜(小)、清湯瓜仔肉

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等待不久,熱騰騰的飯菜上桌了!好香!

滷肉飯(小)  25

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首先先嘗滷肉飯。這滷肉色澤偏嘿,故而有「黑金滷肉飯」之稱。吃下一口,然後再一口,再一口…停不下來了。
肥嫩的滷肉吃來卻不膩,只想讓人再下一口;醬汁濃香在口中迴盪,實在太黯然!太銷魂了!

這要吃個五碗都不是問題啊!真的是魯得入魂、魯得夠味!
也有人說香菇滷肉飯更好吃,下次一定要試試。

滷白菜(小) 30

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吃滷肉飯得同時,配一口滷白菜,真的是人間最幸福的事了。
我很喜歡在吃這類小吃店時叫份青菜均衡營養,而若有滷白菜,通常會是我的首選。

而他的滷白菜,只能再用一次「魯得銷魂、魯得夠味」來形容,不只有白菜的嫩甜,滷汁味道夠香,讓白菜整個「昇華」,而且滷汁裡還有小塊滷肉,太魯了!(正面形容詞)

清湯瓜仔肉 60

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最後再來嘗嘗主角─清湯瓜仔肉!

喝了一口湯,他並不是那種脆瓜罐頭的鹹(雖然看色澤根本一模一樣),而是帶有那種脆瓜香的清,不會重口味,微微甜得很順口!

湯內有瓜仔和肉(講什麼廢話XD),花胡瓜仔脆,但我覺得就是那種瓜仔味。而他的肉塊,軟嫩好吃,飽實有勁,讓人想一塊接一塊!

實在太黯然!太銷魂啦!(AGAIN)

簡單的晚餐、看似平凡的小店,不簡單不平凡的好滋味,值得為這個專程來萬華一變再一遍。

飯後,離開這裡,但那黯然銷魂的感動美味,仍在腦海中縈繞著。下次,一定還要再來試試!

小王清湯瓜仔肉

地址:台北市萬華區華西街17之4號
電話: 02-2370-7118
營業時間:9:00 – 20:00(週二公休)

價位:40-60元左右
評價:★★★★★(最高五顆星)

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