「我的職重員（身心障礙者職業重建服務專業人員），他說他就看FB，突然看到這個公益協會在招募所謂的『視障咖啡師』，然後我當時第一個想法就是：『看無欲按怎煮？』」當時《芒典咖啡》主持人陳冠璋的疑惑，就跟所有第一次聽到「視障咖啡師」這名詞的人一樣。但沒有想到經歷一段時間的訓練，陳冠璋不只成為了一名不靠眼睛的咖啡師，更拿下咖啡手沖比賽的亞軍。

面對現代步調越來越快的生活，越來越多人在其中感到喘不過氣，進而尋求運動、身心靈課程等方式，尋找生命的平靜。從事歷史建築修復工作的阿吉瑪，在閒暇之餘，透過自己的Podcast節目與線上課程修復人心，帶領人們從感受內在、好好呼吸開始，找回生活的頻率。

Panay有著高度的文化認同，也致力透過創作讓大家更認識阿美族文化。但過去的他，並沒有想過自己會回到家鄉，當個全職插畫家，並透過自己柔和的心，畫出文化的和煦光芒。

談到廟公，可能不少人的想像會是一個年紀很大的阿公。但誰說廟公一定要很老？上過Youtube節目「哈哈台」，人稱「少年廟公」的楊庭俊，在20多歲剛出社會的年紀，就成了廟公。歷經深山小廟裡的數年修行，如今他選擇離開廟宇，成為「自由的廟公」。讓「自己化身成一座廟」，撐起了信仰的梁柱，協助各地廟宇發展組織；承接著塵世的紛擾，撫慰各地的信眾以及神職人員。並透過自身研究，努力地維持傳統文化，並努力地讓傳統文化越來越好。

從家族過去的名人故事，到節慶甜點的身世，和菓子隨著一步步深入文史，也一步步發現：有些東西，隨著時代演進，會逐漸消失於世人的記憶中，觸發了他想要把這些東西記錄下來的心，而有了《臺灣甜》的出版，記錄下的不只是滋潤心靈的傳統節日糕點滋味，更是背後豐富的文化故事，還有溫暖的人情記憶。